Vini bianchi e rossi siciliani

Spumante brut, soft drink

Spirale di bresaola al caprino

Crostata di zucchine

Spiedini di cantalupo e crudo

Crocchette di melanzane alla siciliana

Spuma di prosciutto e gnocco fritto al bicchierino

Triangoli di frittata rossa agli spaghetti

Timballo di pasta con le sarde

Piccoli sartu di riso alla partenopea

Strudel di carne alle erbe

Involtini di melanzane

Cestini di bottoncini vuoti

 

Budino di cioccolato al calice con croccante

Trionfo di pasticceria siciliana

Spiedini di frutta di stagione

Caffè e digestivi

Numero minimo persone: 20

Vini bianchi e rossi siciliani

Spumante brut, soft drink

Rotolini di salmone con ricotta e capperi di Pantelleria

Crocchette di lattuga e carote

Cucchiaio di crema di fagioli con perla di speck

Cous Cous alla siciliana

Timballini di tagliolini al limone

Gran tagliere di formaggi e salumi D.O.P. abbinati a confetture di fichi , cipolle e miele d'acacia

Sarde alla beccafico

Mini cotolette e pomodoro su casareccio

Spiedini di giardiniera

Cestini di pane al latte

 

Composta di palline frutta

Gusci di cioccolato ricotta e pistacchi

Mini briochine ripiene al gelato di creme (mesi caldi)

Cassata siciliana

Caffè digestivi

Numero minimo persone: 20

Vini bianchi e rossi siciliani

Soft drink

Spumante brut e scaglie di grana

Ricotta della Tuscia al forno

Sformatini di verdure

Crostini vegetariani

Calzoncini al forno con verdure

Crocchette di vitello all'orientale

Cucchiaio alla crema di zucca e chicco di granchio

Anelletti alla siciliana

Mini crespelle pomodoro e mozzarella

Insalata di mare alla partenopea

Patate duchessa

 

Composta di frutta glassata al cioccolato

Torta Dagnino alla mandorla

Caffè, digestivi

Numero minimo persone: 20